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餐飲藍 贏 利

藍色更贏利
為餐飲品牌發現高價值機會資源
什么是藍贏利?
1、“藍”
——實施差異化競爭策略,尋找尚未被搶占的消費者心智機會資源
  完成與眾不同的品牌價值定位
 
2、“藍贏利”
——以贏利的思維來分析定位策略,使品牌定位具備高價值,確保“基因會贏利”。
 
3、“藍贏利”
——研究1年左右回本周期的單店贏利模式
  明確房租、人均定位、餐位數、投資標準數據建議

藍 贏 利

  • 為什么說品牌策劃能驅動餐飲企業可持續贏利?

    為什么說品牌策劃能驅動餐飲企業可持續贏利?

    說到餐飲品牌策劃,大多數人第一反應可能是給餐飲店做營銷推廣的。而如今人們卻意識到了餐飲品牌策劃并不簡單,餐飲策劃不是營銷推廣,而是基于餐飲品牌戰略層面的定位策劃,不僅能讓餐飲品牌得到提升,更是能為餐飲企業帶來可持續贏利。

    2019-04-24

  • 小模式 · 藍贏利——連鎖餐飲界“小而美”模式落地成功

    小模式 · 藍贏利——連鎖餐飲界“小而美”模式落地成功

      大店贏利快時尚贏利促銷贏利大風刮過后,餐飲行業陷入又一個茫然期。當很多資深餐飲人還沉溺在2015年度的慘痛教訓中不能自拔時,中國餐飲藍品牌研究院經過4年近50個餐飲連鎖品牌的研究已探索出一套新的餐飲贏利模式——小模式·藍贏利,開啟連鎖餐飲藍贏利時代。藍贏利——小即是大  中國餐飲藍品牌研究院藍贏利研究組通過數據分析發現:?...

    2016-11-08

  • 餐飲贏利的“紅與藍”

    餐飲贏利的“紅與藍”

    某餐飲品牌老板:  店內天天排隊,加盟商也在排隊,但自己心里明白,這些只是假象,其實根本無法贏利,甚至天天虧損?·餐飲行業的贏利難題:  對于傳統餐飲經營者而言,這2年就像熱鍋上的螞蟻,拼命掙扎,尋找出路。而對于整個餐飲業而言,就像一個圍城,城里的人想出來,城外的人進入,其根本問題就在于贏利。目前餐飲市場呈現贏利兩極化現...

    2015-12-31

善志善志
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